Qu’est-ce que Terra Vitis implique ?
Quels sont ses avantages et ses limites ?
Créée en 1998 dans le Beaujolais par des viticulteurs soucieux de préserver leur environnement, la certification Terra Vitis s’est imposée comme une référence de la viticulture durable en France. Aujourd’hui, elle regroupe plus de 500 exploitations et représente environ 5 % du vignoble français.
Terra Vitis : un label pour une viticulture responsable
La démarche Terra Vitis repose sur un engagement global en faveur de l’environnement, de la biodiversité, de la santé humaine et du respect des travailleurs. Les viticulteurs certifiés s’engagent à :
Limiter l’usage de produits chimiques, en n’utilisant les traitements que si la récolte est réellement menacée.
Assurer la traçabilité de chaque intervention, via des registres rigoureux.
Recycler les déchets issus de l’activité viticole.
Préserver les ressources naturelles (air, eau, sol) tout en favorisant la biodiversité locale.
Garantir des conditions de travail sûres et humaines à tous les employés.
Une démarche évolutive et exigeante
Chaque année, le cahier des charges Terra Vitis évolue pour intégrer de nouvelles exigences. En 2024, par exemple, un accent particulier est mis sur la santé et la sécurité au travail, imposant aux domaines viticoles de renforcer leurs actions dans ce domaine.
Les avantages de Terra Vitis
La certification Terra Vitis offre plusieurs bénéfices pour les producteurs comme pour les consommateurs :
Une viticulture durable : Elle favorise des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, avec un recours limité aux produits chimiques et une valorisation des méthodes alternatives comme la lutte biologique.
Une certaine flexibilité : Contrairement à la viticulture biologique, Terra Vitis permet une adaptation des pratiques aux réalités du terrain, tout en respectant un cadre strict.
Une meilleure traçabilité : Chaque action au vignoble est consignée, garantissant transparence et fiabilité.
Une reconnaissance croissante : Notamment en Europe du Nord, au Japon, au Canada ou aux États-Unis, où ce label est perçu comme un gage de sérieux.
Des vins perçus comme qualitatifs : Issus de pratiques plus saines, ces vins reflètent mieux leur terroir et séduisent une clientèle en quête de produits responsables.
Les inconvénients et critiques
Comme tout label, Terra Vitis n’est pas exempt de critiques ou de contraintes :
Des coûts supplémentaires : Mise en conformité, matériel, audits, formations… la certification représente un investissement.
Un processus administratif exigeant : Avec des contrôles réguliers et une obligation de justification pour chaque traitement.
Un risque de greenwashing : Certains dénoncent le fait que le label autorise encore l’usage de certains intrants chimiques, pouvant entretenir une image plus verte que la réalité. Le greenwashing consiste à se donner une image écoresponsable sans réel engagement de fond.
Une reconnaissance inégale : Le label Terra Vitis est parfois moins connu ou moins valorisé que la certification biologique sur certains marchés français ou européens.
Une alternative crédible à la viticulture biologique
Terra Vitis peut être vue comme une voie intermédiaire entre la viticulture conventionnelle et la viticulture biologique. Elle séduit de nombreux vignerons qui souhaitent concilier durabilité, rentabilité et liberté d’action, tout en conservant une traçabilité rigoureuse et un engagement fort pour l’environnement et les humains.
Conclusion
La viticulture Terra Vitis offre une approche pragmatique et responsable, combinant écologie, économie et éthique. C’est un compromis solide pour les vignerons qui ne peuvent pas (ou ne souhaitent pas) passer au bio, mais qui veulent tout de même inscrire leur domaine dans une démarche durable.
Bien qu’encore critiquée par certains, cette certification continue de gagner du terrain et de s’adapter aux enjeux sociaux et environnementaux actuels. Elle représente une véritable communauté de viticulteurs engagés, partageant une vision commune d’une viticulture respectueuse et humaine.